こんにちはゼッテリア

⭐2026.3.31 ゼッテリア東武大山駅前店⭐

半年前の昨年秋に最寄りの店舗であるロッテリア東武大山駅前FS店はゼッテリア東武大山駅前店に生まれ変わりました。

3月31日まで京王笹塚店やイオン練馬店は営業してたけど混んでいるだろうからあきらめることにして、大山の店舗がゼッテリアになってから初めて利用してみました！

ロッテリアではカタカナでエビバーガーでしたが、ゼッテリアではひらがなでえびバーガーになりました。

  Z   ZETTERIA の絶品チーズバーガーは
 ∠● LOTTERIA の絶チーとまったくの別モンですが、実はそっくりなものが4種のチーズバーガーという名前で売られているのです！

 ∠● LOTTERIA 公式アプリで  Z   ZETTERIA で使えるフレンチフライポテトⓂが💯円のクーポンが配信されていたので利用しました！

チキンからあげっとも
  Z   ZETTERIA になっても販売しています！

ランチのセットでサラダ🥗も選択できます！

胡麻ドレッシング美味しかったです😋

シェイクではなくシェーキという呼び方も引き継がれています！

  Z   ZETTERIA になってコーヒー☕はフェアトレードコーヒーになりました。

夜限定で絶品バーガーをトリプル(3枚)🥩🥩🥩にすることができるというのも継承されています！

  Z   ZETTERIA の絶品バーガーはパティの厚みが増したので、より肉肉しくなりました💪

⭐ロッテリア公式アプリ終了⭐

4月になってからロッテリアアプリを開くと

一瞬 ∠● LOTTERIA のロゴマークが出ますが…

ロッテリア公式アプリと言わず本アプリの表記、ロッテリアのロの字もない状態に…

本当に終わっちゃったんだな…

⭐2026.4.6 ロッテリア錦糸町店跡地⭐

看板はビニールシートで覆われたままで、自動ドアのガラスには
 ∠● LOTTERIA のロゴマークが残っていました！

四月になっても残ってるとは思わなかった。

一番最後まで残った大阪府豊中市の千里中央店は翌朝にはどこにも
 ∠● LOTTERIA のロゴマークが見当たらない状態になっていてかなり仕事が早かったらしいが、錦糸町店にはまだ残っていたのは意外でした😲

新しい厨房機器の搬入作業が行われていました。

⭐2026.4.13 ゼッテリア錦糸町店⭐

ロッテシティ(旧・ロッテ会館)のある錦糸町や、パ・リーグのプロ野球チーム、千葉ロッテマリーンズ(Chiba Lotte Marines)の本拠地であるZOZOマリンスタジアムの店舗も例外なく屋号変更されます。

13日に行ってみるとついに
  Z   ZETTERIA の看板に変わっていました！

𝕏(Twitter🐦)を見てみると11日には変わっていたようで。

これで ∠● LOTTERIA の看板、ロゴマークは日本からは完全に消滅したと思われます…

一時閉店のお知らせにはロッテリアと書かれています。

ロッテリアという文字が日本の元ロッテリア店舗に残るのは13日の時点でこれが唯一かもしれません…

⭐2027.4.20 ゼッテリア錦糸町店⭐

リニューアルオープン2日前

営業時間、席数、利用できるキャッシュレス決済などの案内が掲出されていました。

  Z   ZETTERIA のクーポンが配布されていました。

⭐2027.4.22 ゼッテリア錦糸町店⭐

  Z   ZETTERIA としてのオープン当日、22日に行きました！

ランチのセットで、てりやきバーガー🍔、ふるポテの明太子味🍟、メロンシェーキ🍈で注文しました！

ｍ マクドナルド のてりやきマックバーガーが豚肉🐷を使用したポークソーセージパティ(朝マックのやつを少し大きくしたもの)を使用しているのに対し、
 ∠● LOTTERIA のてりやきビーフバーガーはビーフパティ🐮を使用していました。
  Z   ZETTERIA になってもテリヤキには牛肉🐮が使われています。

ふるポテ明太子味

期間限定のメロンシェーキ🍈

コーヒーゼリーシェーキ

ゼッテリア公式アプリのクーポンで半額でした✨

東武大山駅前店のレシートには株式会社バーガーワンと書かれていたが、錦糸町店のレシートにはJR東日本グループの株式会社ジェイアール東日本都市開発と書かれている！

錦糸町店はフランチャイズだったんですね！

⭐ゼッテリアの名前の由来⭐

ロッテリアは品質第一を考えるロッテのグループ会社でした。

お口の恋人・ロッテはドイツの文豪ゲーテの｢若きウェルテルの悩み｣のヒロインであるシャルロッテ(Charlotte・シャルロット・シャーロット)のように愛される企業になって欲しいという思いから、ロッテと名付けられました。

そのロッテが経営するカフェテリアという意味、｢テ｣でくっつけた略語(造語)ていうかダジャレ(オヤジギャグ)です。

    ロッテ
カフェテリア

     LOTTE
CAFETERIA

しかし、3年前の2023年4月に
牛丼の すき家  、なか卯、回転寿司の
 は はま寿司などを運営するゼンショーホールディングスに買収され、ロッテグループではなくなったので屋号を変えなくてはならなくなりました

吸収されてからしばらくすると高級路線の新業態(新ブランド)としてゼッテリアというブランド名が立ち上げられました。

もちろん、ゼンショーのゼだろうと思っていました。

    ゼンショー
        ッ
カフェテリア

   ZENSHO
        T
CAFETERIA

しかし、公式では絶品バーガーのゼと盛んにアピールしています。

     ゼッピンバーガー
カフェテリア

    ZEPPIN BURGER
        T
CAFETERIA

 ∠● LOTTERIA の基幹商品だった絶品バーガーと
 ∠● LOTTERIA をM&AしたZEnSHOがたまたま頭文字が同じゼだったわけですが…

後付けって感じがしますね～😅

あと、Z世代に人気のあるファストフード屋を目指すという意味もあるようで

    ゼットセダイ
カフェテリア

  Z SEDAI
     ET
CAFETERIA

Z世代ということで若者言葉(ワカモノコトバ)の｢ゼッテー(絶対)うまい！｣という意味もあるそうです🤣

    ゼッテーウマイ
カフェテリア

   ZETTEI UMAI
CAFETERIA

これならロッテリア＝ロッテのカフェテリアと同じくテでくっつける形の言葉遊びになりますね🤣

どれも後付けって感じ、やっぱりゼンショーのゼだと思います。

店名(ブランド名)は  Z   ZETTERIA になりましたが、
  Z   ZETTERIA を運営するZEnSHOの子会社の社名はなぜか㍿ゼッテリアではなく、㍿バーガー・ワンになりました。

 ∠● LOTTERIA からの転換店舗は
  Z   ZETTERIA にリブランドされたけど今後の新規出店はバーガーワンという屋号で出店されるのか、
それとも  Z   ZETTERIA は｢つなぎ｣で数年後あたりにバーガーワンに変わるのか、とても気になります🤔

バーガーワンという  Z   ZETTERIA と別ブランドのファストフード屋を立ち上げるとしたらどんな感じになるのかな？

ロゴマーク、マスコットキャラクターは犬🐕かな？

BURGER ONEの社名の由来はバーガー業界でナンバーワンを目指すとのこと。

ワンといえば王は中国語ではわんと読む。

王は英語でキング(King)
バーガーワン＝バーガー王＝バーガーキングw

長年ｍ マクドナルド を意識し続けてきた
 ∠● LOTTERIA でしたが、ZEnSHOの系列になった今はバーキンを意識するようになったんだね！

⭐ロッテリアのDNAを受け継ぐゼッテリア⭐

 すき家  のZEnSHOに買収され、ロッテから離れてしまった以上屋号が変わるのはしょうがないですが
無理矢理感があり、語呂が良くないけど、○ッテリアというネーミングを残しています。

  Z   ZETTERIA のロゴマークはハンバーガー🍔をイメージした○の中にZですが

  L  LOTTERIA の4代目ロゴマークによく似ています。

5代目ロゴマークに変わって10年以上経っても赤字が酷すぎて店舗の改装、リニューアルは先送りにされていたこともあって看板が4代目ロゴマークのままの店の方が多いんじゃないかど思えるほどで、しかも池袋東口店や新宿小田急エース店のような旗艦店(フラッグシップ)ですら最後まで4代目ロゴマークだったので、多くの人にとって、
  L  LOTTERIA といえば4代目の丸いロゴマークのイメージが強いかもしれません。
  Z   ZETTERIA のロゴマークは
  L  LOTTERIA の4代目ロゴマークに近い感じになっています。

絶品バーガー、シェーキ、ふるポテ、からあげっとなどの商品名の多くを引き継いでいます。

錦糸町店にオープン当日に行き、店内に入ると厨房からはいサンキューと聞こえてきた。
 ∠● LOTTERIA では例えば

マネージャー｢○○くん、△△やって！｣

メイト｢ハイ、サンキュー｣

といった感じで、返事はすべてハイサンキュー

  Z   ZETTERIA になっても継承されてるんですねw

パート・アルバイト従業員のことは
  Z   ZETTERIA になってもメイトって言うのかな🤔
 すき家  はクルーっていうみたいだけど。

品質(Quality)・サービス(Service)・清潔感(Cleanliness)を意味するQSCのことはQCSっていうのかな？

⭐ゼッテリアになって何が変わったか⭐

引き継がれている部分が多いですが、変わったところもあります。

まず、絶品バーガーはまったくの別モンになりました。

これに激怒している人結構多いですね～

 ∠● LOTTERIA 時代も、エビバーガー🦐にしてもリブサンド🐷にしても何度もリニューアルして別モンになってるんですけどね。

ロッテリアはロゴマークを5回も変えてるし(韓国のロッテリアが最近変えたのでそれも含めれば6回)、経営戦略とか方針とかもコロコロ変わってたんですよね。

ロッテリアファンによる  Z   ZETTERIA への不満で圧倒的に多いのはリブサンド(ポーク)🐷がないこと。
ソフトフランスという細長いバンズ(パン)が特殊でコストがかかるというのが最大の理由と思われる。

 ∠● LOTTERIA でもリブサンドがなかった時代があったし、なかった期間も結構長かったんですけとね。

しかし、リブサンドがなくなったことを嘆いている人がとても多いので時々期間限定でやって欲しいです！

モバイルオーダー📱は ∠● LOTTERIA では
Ｐ PayPay(ペイペイ)も使えましたが、
  Z   ZETTERIA になってからはクレジットカード決済のみとなってしまいました。

 ∠● LOTTERIA ではイートインでの利用の際に席の番号を入力すれば店員が持ってきてくれましたが(マックも同様)
  Z   ZETTERIA では客席にあるモニターを見てカウンターまで取りに行かなくてはならなくなりました…

  Z   ZETTERIA になって変わったところでは改悪の部分が多いですが、良くなった部分もあります。

セルフレジではｄ d POINT(dポイント)や
Ｖ POINT(Vポイント)などのポイントで支払う際にポイント数を指定することができるのは嬉しいです😊

あと、スマホ📱の充電ができるコンセント🔌のある席が大幅に増えています✨